Bokhvetepannekaker

Bokhvetepannekaker © Getty Images

Slik lager du bokhvetepannekaker:

1
Visp sammen egg og melk.
2
Dryss i bokhvetemel, bakepulver og salt, og visp til en jevn og smidig røre. Røren skal være tykkere enn vanlig pannekaker.
3
Varm kokosolje i en stekepanne på lav til middels varme.
4
Stek små pannekaker i 2–3 minutter, eller til det danner seg små boble på overflaten.
5
Snu pannekakene, og stek dem i 1–2 minutter på den andre siden.
6
Gjør det samme med resten av pannekakerøren.
7
Server pannekakene med ønsket fyll.

Kommentar

Bli den første til å kommentere