Bringebærcrumble med vaniljekrem

Bringebærcrumble med vaniljekrem © Iform.dk

Bringebærcrumble

1
Sett ovnen på 200°.
2
Fordel friske bringebær i fire ildfaste skåler. Frosne bær kan også brukes. Ikke tin dem, bare legg på 2 minutter på steketiden.
3
Bland hveteflak, speltflak, rasp og hakkede nøtter med olje, og fordel massen over bærene.
4
Pisk egg med sukker og vanilje, men legg til side litt av vaniljefrøene til kremen.
5
Hell eggemassen over, og stek desserten ved 200° i ca. 12 min., til overflaten er gyllen.
6
Rør fromage frais sammen med vaniljefrø, og fordel kremen på dessertene, som serveres lune.

Kommentar

Bli den første til å kommentere