Browniemix på glass

Browniemiksen holder seg i opptil et halvt år i spiskammeret. © Eva Hildén Smith/Allt om Mat

Slik lager du browniemiks:

Browniemiksen holder seg i opptil et halvt år i spiskammeret.
1
Hakk sjokoladen. Bland mel, bakepulver og salt.
2
Bland melblandingen godt med resten av ingrediensene i et glass med lokk.

Slik lager du kaken:

Kaken holder seg i 2–3 dager, men kan fryses ned i opptil 3 måneder. Mengde: 15 biter.
1
Sett ovnen på 175 °C. Smelt smøret og la det kjølne. Visp nedi eggene, ett av gangen, med miksmaster. Ha i kaffen. Ha i browniemiksen og bland godt for hånd til en glatt røre.
2
Hell røren over i en langpanne kledd med bakepapir. Stek nederst i ovnen i 25–30 min. La den kjølne og skjær i biter.

Kommentar

Bli den første til å kommentere