Chili con carne med creme fraiche

Chili con carne © Maaltid.nu

Chili con carne

1
Stek hakket løk i litt olje i en varm gryte til det er gyldent, ca. 3-4 min.
2
Tilsett hakket oksekjøtt, og sauter det sammen med løken.
3
Tilsett paprika, karri, spiskummen, cayennepepper og chili, og rør det med kjøtt og løk. La det koke i 2 min
4
Tilsett hakket sjokolade og hakket tomat, og la retten småkoke i 25-30 min.
5
Tilsett til sist kidneybønner, og la retten småkoke i ytterligere 5 min. Smak til med salt og pepper.
6
Server chili con carne i gryten, med creme fraiche, salat og godt brød ved siden av.

Kommentar

Bli den første til å kommentere