Coleslaw med røkt ørret

En deilig og frisk sommerlunsj. © Bauer Media/Bulls Press

Slik gjør du:

Coleslaw serveres normalt som tilbehør til spareribs, burger og annen grillmat. Her tilsetter vi røkt fisk og forvandler tilbehøret til en mettende salat.
1
Fjern skinnet fra ørreten og kast det. Del ørreten i biter og ha fisken i en stor salatbolle. Ha i hvit- og rødkål, rødløk, gressløk, dill, kapers og fennikel.

Slik lager du dressingen:

1
Visp sammen majones og sitronsaft. Bland godt med salaten og smak til med salt og pepper før servering.

Kommentar

Bli den første til å kommentere