Eggewrap kalkunrøre

Eggewrap med tropisk kalkunrøre © Ulrika Pousette

Slik gjør du:

1
Visp eggene med salt og pepper i en bolle.
2
Varm opp en stekepanne med smør og hell i de vispede eggene. La det stivne til en omelett og avkjøl deretter på en tallerken.
3
Hakk kalkunkjøttet, skjær ananasen i små terninger, skjær vårløken i strimler og ha alt i en bolle. Ha i rømme eller kesam og majones og rør godt. Smak til med salt og pepper.
4
Legg et salatblad på omeletten og ha over kalkunrøren. Topp med strimlet paprika og hakket gressløk. Brett sammen til en wrap.

Kommentar

Bli den første til å kommentere