Fruktkompott

Vinterens fruktkompott © Jan Baldwin/Aschehoug

Slik gjør du:

1
Ha frukten, 5 dl avkjølt Lapsang-te og appelsinjuicen i en bolle. Rør litt i det, sett på lokk, og la stå i kjøleskapet over natten. Morgnen etter – fantastisk saftig og lekker frukt.
2
Ha fruktblandingen over i en kjele sammen med kanelstangen, tilsett litt mer appelsinjuice hvis alt har blitt absorbert, og kok noen minutter over svak varme.
3
Ha litt yoghurt i to skåler, hell over fruktblandingen og dryss mandelflak over.

Kommentar

Bli den første til å kommentere