Fyldig eplekake med marsipan

Fyldig eplekake med marsipan © Pia Enghild

Slik lager du eplekake med marsipan:

1
Sett ovnen på 200°.
2
Strø butterdeigen med litt mel, og rull den ut til ca. halv tykkelse. Skjær deigen i 4 rektangler á 8 × 20 cm, og pensle med smør.
3
Fordel først marsipanen og deretter epleskiver.
4
Pensle igen med smør, og bak i ovnen i 10 min.
5
La dem kjøles ned i ca. 15 minutter, og strø over melis før du serverer dem.
6
Servér gjerne med lindeblomstte til.

Kommentar

Bli den første til å kommentere