Gresk pokebowl

Gresk pokebowl © Ulrika Pousette

Slik gjør du:

1
Skyll kikertene godt, la dem renne av og ha dem i en bolle. Ha i sitronsaft, olje, hakket persille, rødløk og paprika, og smak til med salt og pepper.
2
Legg grønn salat i bunnen av to serveringsboller og legg over kikertene.
3
Smuldre fetaost over og legg nedlagt paprika i strimler ved siden av. Del tomatene i to og legg over sammen med oliven.
4
Pynt med persillekvaster og sitronskiver. Server med ajvar relish ved siden av.

Kommentar

Bli den første til å kommentere