Grillet laks med sennep og druesalat

En spennende kombinasjon av sterkt og søtt. © Charlie Drevstam/Allt om mat
Grill

Slik tilbereder du fisken:

1
Knus sennepsfrøene i en morter og bland med salt og det andre krydderet.
2
Gni lakse­filetene godt inn med krydderblandingen.
3
La grillkullet brenne til det er blitt hvitt utenpå.
4
Grill laksefiletene i ca. 3 min. på hver side, snu dem forsiktig til du har grillet dem i totalt 12 min.
5
Server laksen på en seng av druesalat.

Slik lager du druesalaten:

1
Skjær druene i to.
2
Rens og skjær løken i fine strimler. Finhakk chilien.
3
Bland druer, løk og chili.
4
Hell over olje og smak til med salt.

Kommentar

Bli den første til å kommentere