Hjemmelaget bringebæris

Deilig rosa is til varme sommerdager. © Øystein Nustad

Slik gjør du:

1
Visp eggeplommene, melisen og vaniljefrøene godt sammen.
2
Kjør bringebærene til en puré i en blender. Sil bærene gjennom en finmasket sil for å fjerne frøene. Vend eggeblandingen og bringebærmassen sammen.
3
Pisk fløten til en luftig krem og vend den forsiktig inn i bringebærblandingen.
4
Hell blandingen over i en form, og sett den i fryseren i ca. 6 timer, vend blandingen lett hver halvtime de 3 første timene. Du kan også fryse blandingen i en iskremmaskin.

Kommentar

Bli den første til å kommentere