Hjemmelaget iskrem for nybegynnere

Denne iskremen kan alle få til å lage! © Elisabeth Johansson

Solbærrippel:

1
Kok opp solbær, vann og sukker i en rustfri kjele.
2
La det koke i et par minutter og ta kjelen av varmen. La blandingen bli avkjølt.

Sjokoladeparfait:

1
Visp kremfløten. Visp eggeplommer og sukker til eggdosis i en egen bolle.
2
Hakk og smelt 150 g sjokolade. Visp sjokoladen raskt inn i eggedosisen og vend inn kremfløten.
3
Hell sjokoladeparfaiten i en brødform og ringle solbærrippel mellom lagene.
4
Ringle litt på toppen også og strø 25 g hakket sjokolade over til slutt.
5
Sett formen i fryseren i minst 5-6 timer.
6
Sett formen i fryseren i minst 5-6 timer. Dekk formen med plastfolie hvis parfaiten skal stå lenger i fryseren.

Kommentar

Bli den første til å kommentere