Kald tomatsuppe

Kald tomatsuppe © John Bendtsen
Enkelt

Tomatsuppe

1
Skjær alle grønnsaker i terninger, blend dem med grønnsaksjuice, og smak til med tomateddik.
2
Oppbevar suppen til servering i kjøleskap.

Parmesangratinert tortilla

1
Tortillaene fås i de fleste matbutikker og er glimrende "reservebrød" på sommer-kjøkkenet.
2
De skal bare pensles eller gnis med litt olivenolje og drysses med friskrevet parmesanost, 2-3 ss pr. tortilla.
3
Bak dem sprø i en 200° varm ovn i 5-6 minutter.

Kommentar

Bli den første til å kommentere