Knekkebrød med linfrø

Linfrø-knekkebrød ©

Slik lager du linfrø-knekkebrød

1
Sett ovnen på 180 °C varmluft.
2
Hell linfrøene i en skål, og dekk dem til med vann. La det trekke i 15 min. til frøene har sugd opp alt vannet.
3
Tilsett havsalt, havrekli, sesamfrø og eggehvite, og rør deigen godt sammen.
4
Bre deigen ut på en bakeplate med bakepapir.
5
Bak knekkebrødene i ovnen i 30 min.
6
Ta platen ut etter 15 min, og del deigen i flere stykker med en kniv.
7
Sett platen tilbake i ovnen, og stek videre i 15 min.
8
Knekkebrødene er ferdige når de er sprø og har en lys overflate. La dem kjøle av på en bakerist.
9
Oppbevar dem i en matboks.

Kommentar

Bli den første til å kommentere