Kryddersild med rødløk og tranebær

Vi sier ja takk til gammeldags, nedlagt sild, som har fått modne lenge og er blitt både mildere på smak. © Skovdal og Skovdal/ Alt om mat

Slik gjør du:

1
Skjær kryddersildfiletene i pene biter.
2
Kok opp tranebær, rødvinseddik og sukker i en kasserolle, og la alt koke kraftig i 1 min.
3
Ha i rødløk i tynne skiver, og sett kasserollen til avkjøling.
4
Legg sildefiletene over på et fat og hell over løk og marinade. La stå litt før servering.

Kommentar

Bli den første til å kommentere