Kylling med spinat

Kylling med spinat © bobedre.dk
Sunt

Slik lager du kylling med spinat

1
Del hver filet på langs, men ikke skjær helt gjennom, filetene skal kunne åpnes som en bok.
2
Bank kjøttet lett med en knyttet neve, og krydre det med salt og pepper.
3
Blansjér spinatbladene i 10 sek. i kokende vann, avkjøl dem så i kaldt vann, og klem ut væsken.
4
Fordel spinat og mandelflak midt på hver filet, og rull fileten sammen.
5
Surr skinke rundt hver filet, og knytt med bomullstråd.
6
Brun kyllingrulladene i smøret, og stek dem på svak varme i 1/2 time.
7
Ta dem opp, fjern tråden, og kok pannen ut med marsala.
8
Server sjyen til kylling og pasta.

Kommentar

Bli den første til å kommentere