Lavkarbo-iskrem med blåbær

En sunn og veldig enkel og god dessert som man kan forberede lang tid i forveien. © Juliana Wicklund

Slik gjør du:

1
Ha blåbærene i en kjøkkenmaskin, og kjør til det er en jevn masse.
2
Bland blåbærmassen med vanilje-kremosten, og la den deretter stå i dypfryseren i 2 timer.
3
Server blåbærisen med andre blandede bær, for eksempel frosne skogsbær, gojibær, tranebær, rips og solbær.
4
Ta desserten ut av fryseren 30 minutter før servering.