Lynrask middag: kyllingbryst med rotfrukter

Kyllingbryst med rotfrukter © wichmann+bendtsen
Raskt

Slik lager du kyllingbryst med rotfrukter

1
Sett ovnen på 200 °C.
2
Vask og skrell rotfruktene, og skjær dem i små biter. Skyll og tørk krydderurtene nøye.
3
Kutt persillen grovt.
4
Bak tomatene i ovnen i 10 min.
5
Tørk kyllingen med tørkepapir, smør den med olivenolje og grill/stek i 7-8 min. på hver side. Krydre med salt og kvernet pepper.
6
Del sitronen i to. Grill eller stek sitronene på kuttede siden.
7
Stek rotfruktene i olivenolje og krydre med salt og kvernet pepper.
8
Stek rotfruktene til de er gylne og sprø.
9
Tilsett persille og brønnkarse, og rør rundt.
10
Server kyllingen med stekte rotfrukter, grillet sitron og bakte tomater.

Kommentar

Bli den første til å kommentere