Ovnsbakt chèvre

Ovnsbakt chèvre © Inger Mari Greni

Slik gjør du:

1
Sett stekeovnen på 200 °C. Hell litt olivenolje på et lite ildfast fat. Legg ostebitene på fatet og sett det midt i ovnen i 7–8 minutter, til osten så vidt begynner å smelte.
2
I mellomtiden heller du vin i glassene, fordeler de skylte og godt avrente salatbladene på por- sjonstallerkener og sørger for at de som skal nyte denne fristelsen setter seg til bords. Når osten er klar, legger du den på salaten, drysser over gra- nateplekjernene, ringler over det søte og drar noen drag med pepperkvernen. Servér, skål, nyt!

Kommentar

Bli den første til å kommentere