Ovnsbakte epler med mynte og marsipan

En enkel og rask dessert med gode, friske smaker. © Joel Wåreus

Slik lager du bakte epler:

1
Sett ovnen på 225 °C.
2
Del og kjern ut eplene. Skjær av en liten bit av bunnen slik at eplene står støtt. Plasser eplene i en smurt ildfast form.
3
Riv marsipanen og bland den med smør, mynte og appelsinsaft. Fordel fyllet oppå eplene.
4
Bak midt i ovnen i ca. 20 min.

Karamellsaus:

1
Smelt sukker og vann sammen i en stekepanne til lysebrun karamell. Tilsett fløte.
2
Server de bakte eplene med karamellsaus, valnøtter og is.

Kommentar

Bli den første til å kommentere