Pannekaker med fyll av kylling, gulrøtter og avokado

Pannekaker med fyll av kylling, gulrøtter og avokado ©

Slik lager du pannekaker med fyll av kylling, gulrøtter og avokado

1
Rør sammen vann, mel og eggehvite, og la det stå i romtemperatur i 20 min.
2
Stek 2-3 tynne pannekaker i en tørr panne.
3
Skjær kyllingfileten i mindre biter, og lag en marinade av salt, pepper og karri.
4
Stek kyllingfileten i olivenolje i en panne i 3-4 min.
5
Kutt fennikel og gulrot, og skjær avokadoen i små terninger.
6
Drypp litt sitron over avokadoen så den ikke blir brun.
7
Skjær tomater og paprika i fire deler.
8
Fyll pannekaken med grønnsaker og drypp over Cultura.
9
Nå er pannekaken klar til servering.

Kommentar

Bli den første til å kommentere