Potetmos med bacon, pepperrot og gressløk

Potetmos med bacon, pepperrot og gressløk © Charlie Drevstam
Enkelt

Potetmos

1
Skrell potetene, og kok dem møre i usaltet vann.
2
Skjær bacon i fine strimler, og stek det sprøtt. Kok opp smør og melk i en gryte.
3
La potetene dryppe av. Press dem gjennom en potetpresser, eller mos godt med en grønnsaksmoser.
4
Tilsett smør- og melkeblandingen, og pisk hurtig sammen til en glatt puré.
5
Tilsett bacon, gressløk og pepperrot. Smak til med salt.

Kommentar

Bli den første til å kommentere