Pytt i panne med stekt halloumi-ost

Herlige smakskombinasjoner som varmer i vintermørket. © Ove Hofberg
30 min.

Slik gjør du:

1
Skrell og skjær poteter og rotfrukter i terninger. Kok dem i lettsaltet vann i ca. 5 min.
2
Hakk løken og stek den i smør. Ha i rotfruktene og stek alt i ca. 5 min. Smak til med salt og pepper. Ha til slutt i spinaten.
3
Stek terninger av halloumi i smør sammen med hakket chili.
4
Bland eddik og honning til en dressing.
5
Legg de stekte rotfruktene på et fat. Topp med stekt halloumi og drypp over dressingen.

Kommentar

Bli den første til å kommentere