Ravioli med salviesmør og parmachips

En enkel, klassisk pastarett fra Italia som man aldri kan få nok av. © Ove Lindfors
30 min.

Slik gjør du:

1
Sett ovnen på 225°C. Legg skinkeskivene på en stekeplate dekket med bakepapir. Stek dem midt i ovnen i ca. 7 min.
2
Kok pastaen al dente ifølge anvisningen på pakken. La den renne godt av.
3
Smelt smøret i en stekepanne og ha i salviebladene. La dem steke i et par-tre minutter.
4
Legg den varme pastaen på et fat og drypp over salviesmøret. Mal over pepper og strø over revet parmesan. Bryt i stykker skinkeskivene og dryss dem over til slutt, eller server dem ved siden av.

Kommentar

Bli den første til å kommentere