Rekecocktail med dill og akevitt

Disse rekene i dill egner seg også godt som forrett når du inviterer til middag. © Skovdal og Skovdal/ Alt om mat

Slik gjør du:

Her i Norge kan vi bruke akevitt i oppskriften, mens man i Danmark gjerne bruker snaps smaksatt med dill.
1
Rør sammen crème fraîche, akevitt og sitronskall, og smak til med salt og pepper.
2
Skjær agurken på langs, fjern frøene og skjær den i små terninger. Bland dem ned i dressingen sammen med reker og vårløk.
3
Dryss over frisk, hakket dill og fordel i serveringsglass. Server sammen med godt brød.

Kommentar

Bli den første til å kommentere