Safrankake med kokos

Safrankake med kokos ©
Jul

Slik lager du safrankake med kokos:

1
Sett ovnen på 175°
2
Smelt smøret i en kasserolle.
3
Ha yoghurt og egg i en bolle, bland godt.
4
Ha deretter i de tørre ingrediensene og pisk sammen til en glatt røre. Ha deretter i det smeltede smøret og bland godt igjen.
5
Smør en kakeform (25 x 35 cm) og strø over mandelmel.
6
Hell røren i formen og strø over revet kokos.
7
Stek midt i ovnen i ca 20 min. til kaken er gjennomstekt. La kaken kjølne og del den opp i passende ruter.

Kommentar

Bli den første til å kommentere