Saftig pannekake med stekte epler

Eplepannekake © Dinnerwithjulie.com
30 min.

Himmelske pannekaker med epler

Denne pannekaken er tykk og luftig med en deilig smak av eple!
1
Sett ovnen på 250°
2
Ha smør og olje i en stor stekepanne (gjerne ildfast), tilsett eplene og stek ved middels varme i to min.
3
Dryss eplene med sukker og kanel og stek dem til de begynner å bli gylne. Ta dem av varmen.
4
Bland egg, mel og melk i en skål.
5
Hell røren over eplene i stekepannen og sett den i ovnen. (Hvis du ikke har en ildfast stekepanne, kan du ha eplene og røren i en paiform).
6
Bak eplepannekaken i 20-25 minutter, til pannekaken er oppblåst og gyllen.
7
Skjær pannekaken i biter og server den varm - drysset med melis og lønnesirup.

Kommentar

Bli den første til å kommentere