Sashimi på kveite med grønne urter
10 min
0
Slik gjør du:
Kveitefilet du bruker bør ha vært fryst i 3 døgn.
1
Skjær fiskefileten i tynne skiver og anrett dem på tallerkener. Fordel olje, sitronskall og salt over fisken. Topp med urter, og server.
I glasset til sashimi:
1
Anselmo Mendes Alvarinho Contacto 2011 (117101), Portugal, kr 169. Appetittvekkende hvitvin med sitrusaktig friskhet og lang ettersmak.
Kommentar
Bli den første til å kommentere