Seige limestenger

Seige limestenger © Magnus Carlsson/Allt om mat

Slik gjør du det:

1
Sett ovnen på 200 °C. Pisk smør, sukker og sirup med en elektrisk visp.
2
Tilsett skallet fra 1 1/2 lime og 2 ts limesaft. Bland mel, vaniljesukker, kakao og bakepulver inn i smøret. Elt det sammen til en deig.
3
Del deigen i fire og form dem til 2 cm tykke pølser på melet på en kjøkkenbenk. Legg pølsene på et stekebrett kledd med bakepapir.
4
Trykk dem først flate med hånden og deretter med en gaffel. Fordel mandelflak over.
5
Stek limestengene midt i ovnen i 10–12 min. La dem avkjøle i ca. 5 min. før du skjærer dem i skrå stenger.

Kommentar

Bli den første til å kommentere