Sitronsorbet med mynte og Prosecco

Et glass til kokken, og et til maten... © Ulrika Ekblom/Söderberg/ Agentur/Allt om Mat

Slik lager du sorbeten:

Den kan også lages i iskremmaskin, da får den en litt mer kremete konsistens.
1
Bland presset sitronsaft, sirup og hakket mynte godt, og hell over i en lav metallform.
2
Sett formen i fryseren og rør om med en skje etter 1 time. Rør deretter en gang i timen i ca. 6 timer, til sorbeten har fått en fast, men kremet konsistens.
3
Fordel sorbeten i dessertglass og hell forsiktig litt kald prosecco over. Pynt med friske mynteblader.

Kommentar

Bli den første til å kommentere