Sjøkreps med chilimajones

Sjøkreps med chilimajones ©

Slik lager du sjøkreps

1
Skjær topp og bunn av sitrongressstenglene, og skrell dem på langs.
2
Kast de ytterste bladene og hakk stenglene fint.
3
Rør hakket sitrongress med presset hvidløk, olje, limesaft og salt.
4
Vend krepsen i marinaden, og la dem marinere ca. 30 min.
5
Sett krepsen på spidd, og grill et par min. på hver side.
6
Rør chilisaus sammen med majones og krydre med salt og pepper.
7
Servér krepsen med chilimajones.

Kommentar

Bli den første til å kommentere