Smørbrød med avokado og reker

Smørbrød med avokado og reker © Wichmann+Bendtsen

Smørbrød med reker og avokado:

1
Rør sammen skyr, majones, tomatpuré og worchestershiresaus. Smak til med finrevet sitronskall, sitronsaft, Tabasco, salt og pepper.
2
Rist rugbrødet i en brødrister.
3
Bruk en skje til å grave ut avokadokjøttet med, mos det med en gaffel, og press sitronsaft over, slik at det bevarer den grønne fargen. Krydre med salt og pepper.
4
Fordel avokado på brødet, og legg reker, hakket purreløk, tomatskyr og sitronbåter ved siden av.

Kommentar

Bli den første til å kommentere