Spagetti med kaviar eller rogn

Rask og deilig versjon av din favorittpasta. © tara.no

Slik gjør du:

1
Kok pastaen etter anvisning på pakken.
2
Kok sammen fond og vann til halvparten er igjen. Rør i crème fraîche og kok opp i et par minutter.
3
Ta kjelen bort fra varmen. Bland nedi mesteparten av kaviaren, persillen og løken. Smak til med tabasco og salt.
4
Vend den avrente pastaen ned i sausen. Legg den på tallerken og strø resten av kaviaren, litt hakket rødløk og persille over hver porsjon.

Kommentar

Bli den første til å kommentere