Sunnere spagetti carbonara

Spagetti carbonara ©
Sunt

Slik lager du spagetti carbonara:

1
Sett ovnen på 200°
2
Stek hakket hvitløk og løk i olje i en stekepanne. Kvern over litt pepper.
3
Rist parmaskinken i ovnen i 5 min, og ta den ut når den er sprø.
4
Stek purre, soltørkede tomater og finsnittet fennikel sammen med løken.
5
Kok pastaen etter anvisningen på pakken, og bland den deretter sammen med grønnsakene. Tilsett persille.
6
Pisk egget og rør det med 2-3 ss vann. Tilsett til blandingen.
7
La det stivne og sette sig rundt pastaen før servering.
8
Server straks med tomatsalat til.

Kommentar

Bli den første til å kommentere