Svensk pølserett med pastinakk, selleri og urter

Svensk pølserett © Ditte Ingemann
Barn

Svensk pølserett

1
Skrell og skjær pastinakk og selleri i små terninger.
2
Skjær pølsene i skiver á 1/2-1 cm.
3
Skrell og hakk løken.
4
Varm smør i en sautepanne, og fres løken, ca. 1 min.
5
Tilsett paprika, pølser, pastinakk og selleri, og la det frese med i ca. 6-8 min., til alt er gyllent.
6
Skru ned til jevn varme, og tilsett tomatpuré, fløte, melk og ketchup. Bland alt godt sammen.
7
La retten småputre til rotfruktene er møre, ca. 30 min. Smak til med salt og pepper.
8
Servér retten med frisk timian og evt. en sprø salat til.

Kommentar

Bli den første til å kommentere