Syltet ingefær

Hjemmelaget, syltet ingefær © Getty Images

Syltet ingefær

1
Skrell ingefæren og del den i tynne skiver med en mandolin eller siden av et rivjern.
2
Bland alt unntatt ingefæren i en gryte. Kok på middels varme og rør til sukkeret har løst seg opp.
3
Legg ingefærskivene i et sterilt glass og hell over laken. La det avkjøles litt, ta på lokk og sett i kjøleskap over natten.
4
La ingefæren stå kjølig, så holder den seg i et par uker.

Kommentar

Bli den første til å kommentere