Tacograteng

Tacograteng med ris © Per Ranung

Slik lager du tacograteng

1
Sett ovnen på 225 °C.
2
Skrell og finhakk løk og hvitløk. Kjern ut og skjær paprikaene i små terninger.
3
Stek kjøttdeigen i smør i ca. 5 min. Krydre med salt. Tilsett løk, hvitløk og paprika. Stek i ytterligere ca. 5 min.
4
Krydre kjøttdeigen med spisskum og malt paprika, og rør inn chilisaus og vann. Vend inn bønnemiks og hakkede tomater.
5
Fordel risen i en smurt ildfast form, og fordel kjøttdeigrøren over.
6
Topp med nachochips og revet ost, og stek midt i ovnen i ca. 20 min. Server med salat.

Kommentar

Bli den første til å kommentere