Toast med sopp

Toast med sopp © Anders Schønnemann
Enkelt

Toast med sopp

1
Rens soppen, og skjær den i mindre biter.
2
Varm olje i en panne, og rist sopp med hvitløk på god varme i et par minutter. Ta dem av pannen.
3
Skyll, hakk og rør persillen inn i retten.
4
Drypp brødet med olivenolje, og grill på en varm grillpanne.
5
Speil eggene, og fordel sopp og chorizopølse på brødene. Topp med speilegg, og krydre med salt og pepper.

Kommentar

Bli den første til å kommentere