Tomatscones med oliven og timian

Scones med tomat © Andreas Schønnemann/Allt om mat

Slik gjør du:

1
Sett ovnen på 200 °C.
2
Bland de tørre ingrediensene i en bolle. Tilsett smør og melk, og rør deigen godt sammen.
3
La tomatene dryppe av seg i et dørslag. Bland tomatene i deigen, og deretter oliven.
4
Bruk to skjeer og legg 8–10 boller av deigen på et stekebrett dekket med papir. Dryss hakket timian over, og stek sconesene i 25–30 min.
5
Server lune scones sammen med tomatjuice smaksatt med tabasco og limesaft. Bruk selleristenger som rørepinner.

Kommentar

Bli den første til å kommentere