Eplekake med sjokolade og nøtter © Ulrika Pousette

Våre beste eplekaker

Noe av det beste høsten har å by på er modne, norske epler. Spis dem rå, eller bruk dem i en av disse deilige eplekakene.

Eplekake kan lages på utallige måter, enkelt eller luksuriøst, med smuldretopping eller i brødform, med epler på toppen eller i bunnen. Det spiller egentlig ingen rolle hvordan du lager eplekake, for det blir uansett alltid godt.

Epler har mye kostfiber og er gunstig for fordøyelsen, og dessuten får du i deg mye C-vitaminer når du spiser eple. Det er en frukt som metter, og som smaker nydelig. Spiser du norske epler når de er i sesong, så har du flere typer å velge mellom. Finn din favoritt og bak det, eller mos det, eller putt det i en av disse velsmakende epledessertene.